Il freddo rallenta la raccolta del carciofo precoce di Jesi.
Con la Pasqua alle porte, le richieste sono esplose, ma i pochi agricoltori custodi che coltivano questa antica varietà tipica marchigiana, non riescono a soddisfare tutte le prenotazioni.
Colpa del maltempo che frena la raccolta.
Le ultime escursioni termiche stanno rallentando la crescita e la produzione è ancora indietro.
Siamo andati a verificare sul campo.
