Livio Giovenali è il miglior potatore di ulivi in Italia.
E’ stato il campionato di oli monovarietali, tenutosi nei giorni scorsi all’Abbadia di Fiastra, a concedere il premio al tolentinate che, non a caso, si chiama “Forbici d’oro”.
La potatura è una vera e propria arte, per la quale è stata fondata anche una specifica scuola.
Il potatore riflette però anche sui danni che il maltempo sta causando al suo settore e potete ascoltare l’approfondimento nel telegiornale di Tv Centro Marche, in onda alle 19.30.
