Cresce lo spreco alimentare e i dati non sono rincuoranti.
Se molte persone il cibo lo buttano, nelle Marche più di 40mila sono le persone aiutate dal banco alimentare, e il 13% della popolazione è in povertà relativa. Eppure, gli sprechi di frutta e verdura, pane e carne non accennano a diminuire.
Il dato italiano evidenzia un 8,05% in più rispetto a un anno fa, e i numeri sono in linea con il trend delle Marche, dove il cibo che finisce nel bidone costa circa 290 euro annui a famiglia.
Molto del cibo sprecato si getta via nelle case circa il 17%, secondo i dati coldiretti, il 13 % lungo la catena alimentare.
