Cercasi camerieri e baristi: con l’avvio della stagione estiva, non si è ancora risolta la questione relativa alle difficoltà che stanno riscontrando i ristoratori nel reperire personale. Una problematica già denunciata nei mesi scorsi da chi di dovere, ma che l’arrivo dell’estate ha riproposto con una certa frequenza.
Non solo la richiesta di un compenso adeguato o di weekend liberi: alla base delle difficoltà nel trovare nuovo personale secondo i ristoratori, c’è soprattutto una mancanza di cultura del lavoro, di cui soffrono le nuove generazioni.
